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迎國慶 | 舉國同慶怎能少了黔人問醬?

2022-12-21 11:49
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再過幾天,期盼已久的國慶假期又要到了。家人團聚,小(xiao)酌幾杯,響應(ying)節日氣氛!酒,無(wu)形中已經成(cheng)為中國人餐桌上必不可少的(de)社交(jiao)主角!


伴隨著中國幾千年的發展,酒,已經成為人們生活中必不可少的元素。傳統工藝純糧白酒因其養生功效,更是受到追捧。


醬香酒(jiu)是白酒(jiu)中

唯一對人身體(ti)傷害最(zui)小的(de)白酒

每天適量(liang)飲醬香(xiang)型白酒它(ta)軟化血管(guan)

補充(chong)微量元(yuan)素、保(bao)健(jian)養生的玉液


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為什(shen)么醬香酒會這么好(hao)?

請(qing)看以下醬香酒對人體(ti)的八大健(jian)康元(yuan)素!

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醬(jiang)香(xiang)酒的(de)健(jian)康元素(su)1


醬香型白酒的釀造工藝特殊不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次發酵,并要加曲,高溫堆積,入池發酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。

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醬香酒的健康元素2


易揮發物質少醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒要經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康。

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醬香酒的(de)健(jian)康元素3


醬香(xiang)型酒的酸(suan)度高,是(shi)其(qi)它(ta)酒的3至5倍,而且主(zhu)要以(yi)乙酸(suan)和乳酸(suan)為主(zhu)。根據中醫理(li)論,酸(suan)主(zhu)脾胃,保肝,能軟(ruan)化血管(guan)。西醫也認(ren)為,食酸(suan)有利于(yu)健康。

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醬香酒的健康元素4


醬香(xiang)酒的酚類化(hua)合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬(jiang)香型酒的酚類(lei)化合物(wu)是其它名優白酒的3到(dao)4倍,可見醬(jiang)香酒與(yu)干紅(hong)葡萄酒有異曲(qu)同(tong)工之妙。

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醬(jiang)香酒的(de)健康元素(su)5


酒精(jing)濃(nong)度科學合理(li)醬香酒的(de)(de)酒精濃度一般(ban)在53%左(zuo)右,而酒精濃度在53度時水分(fen)子和酒精分(fen)子締合(he)得(de)最(zui)牢固。加之醬香酒的(de)(de)貯存期較長(chang),游離的(de)(de)酒分(fen)子少,所以對(dui)身(shen)體的(de)(de)刺(ci)激小,有利于(yu)健康(kang)。

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醬香(xiang)酒的健康元素6


純良釀造,不添加任何外(wai)來物質醬香(xiang)(xiang)酒(jiu)由純糧釀造,天(tian)然發酵(jiao)產。醬香(xiang)(xiang)酒(jiu)的香(xiang)(xiang)氣至今為止尚未找到主體(ti)香(xiang)(xiang)味物質(zhi),所以(yi)即使有人想通(tong)過(guo)添加合成劑作假也無從著手,這就(jiu)排(pai)除了(le)添加任(ren)何香(xiang)(xiang)氣、香(xiang)(xiang)味物質(zhi)的可(ke)能。

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醬香酒的(de)健康元(yuan)素7


醬香酒中存在(zai)SOD和(he)金(jin)屬硫蛋白等物質。醬(jiang)香酒中所含SOD是氧自由(you)基(ji)專一清(qing)(qing)除(chu)(chu)劑,其主(zhu)要功能是清(qing)(qing)除(chu)(chu)體內多(duo)(duo)余的(de)(de)(de)(de)自由(you)基(ji),抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的(de)(de)(de)(de)作用明顯。同時(shi),醬(jiang)香酒還能誘導肝臟(zang)產(chan)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)又比SOD強多(duo)(duo)了。金屬硫蛋白對(dui)肝臟(zang)的(de)(de)(de)(de)星(xing)狀細胞起到抑制作用,使之不(bu)(bu)分離(li)膠離(li)纖(xian)維(wei),也就形不(bu)(bu)成肝硬化。

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醬(jiang)香酒(jiu)的健康元素8


醬(jiang)香酒越陳越香!而其它香型的白(bai)酒越陳品質反而還下降。


     那么這樣(yang)養生(sheng)的酒都有哪些(xie)呢?

 


黔人問醬——高端醬香,年(nian)份純坤沙(sha),酒界大(da)師品評認(ren)可(ke)

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  遠明酒業  


   

貴州省仁(ren)懷市茅(mao)臺(tai)鎮遠明酒(jiu)業(ye)集團有限公司,前身系1976年(nian)成(cheng)立的(de)茅(mao)臺(tai)鎮集體企業(ye)巖灘酒(jiu)廠,1997年(nian)更名改制,現已發展成(cheng)為中國(guo)醬香型(xing)白(bai)酒(jiu)原(yuan)產地——貴州省仁(ren)懷市茅(mao)臺(tai)鎮知名的(de)老牌酒(jiu)廠和(he)規模以上工(gong)業(ye)企業(ye)。


清代詩人(ren)李鳳翧詩云(yun):“晨雞催著(zhu)客(ke)衣單,江霧溟濛撲帽寒。舟子開頭天未白,一聲(sheng)欸乃下銀灘。"集團公司(si)(si)總部(bu)位于茅臺(tai)(tai)鎮巖灘村,員工380余人(ren),注冊資金3000萬元(yuan)。下屬企(qi)業(ye)有百年榮祿酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)銷售(shou)有限公司(si)(si)、恒(heng)達貿易(yi)有限公司(si)(si)、寬厚酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)銷售(shou)有限公司(si)(si),是(shi)集產供銷于一體的實體集團企(qi)業(ye)。集團公司(si)(si)總部(bu)占地(di)面積2.2萬平(ping)方米。生(sheng)產基(ji)地(di)位于茅臺(tai)(tai)鎮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)核心產區內,是(shi)全國首批獲(huo)得白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工業(ye)生(sheng)產許可證(zheng)企(qi)業(ye)。現有醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)標準化生(sheng)產車間8棟,窖池260個,年產優質(zhi)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)2500千(qian)升(sheng),常年庫存基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)5000千(qian)升(sheng),制(zhi)曲包裝、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庫、化驗等設(she)施(shi)設(she)備完(wan)善。產品以(yi)茅臺(tai)(tai)鎮本地(di)優質(zhi)糯高(gao)粱、小(xiao)麥茅臺(tai)(tai)河(he)水為原料(liao),嚴格按照(zhao)茅臺(tai)(tai)鎮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳統工藝精心釀制(zhi),極具醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香突出、幽雅細膩、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體醇厚、回味悠(you)長、空杯留香持久的獨特風格。曾榮獲(huo)中(zhong)國名優食品博覽會金獎、貴州省十(shi)大民(min)間文化遺產名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。主導產品遠(yuan)(yuan)明(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、遠(yuan)(yuan)明(ming)小(xiao)醉(zui)仙、遠(yuan)(yuan)明(ming)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、百年榮祿、福(fu)鎮古臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、福(fu)醉(zui)家(jia)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、黔人(ren)問醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等系列。