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迎國慶 | 舉國同慶怎能少了黔人問醬?

2022-12-21 11:49
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再過幾天,期盼已久的國慶假期又要到了。家人團(tuan)聚,小酌幾(ji)杯,響應節日氣(qi)氛!酒,無形中已經成為中國(guo)人餐桌(zhuo)上必不可少的社交主角!


伴隨著中國幾千年的發展,酒,已經成為人們生活中必不可少的元素。傳統工藝純糧白酒因其養生功效,更是受到追捧。


醬(jiang)香酒是白酒中

唯一對人(ren)身體(ti)傷害最小的白酒

每(mei)天適量飲(yin)醬香型白酒它(ta)軟化血管(guan)

補充微量元素(su)、保健(jian)養生的(de)玉液


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為什么(me)醬香酒會這么(me)好?

請看以下醬(jiang)香酒對(dui)人體的八大(da)健康元素!

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醬(jiang)香酒的健(jian)康元素1


醬(jiang)香型白(bai)酒的釀造(zao)工藝特殊不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次發酵,并要加曲,高溫堆積,入池發酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。

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醬香酒的健(jian)康(kang)元素2


易揮發物質少醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒要經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康。

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醬香(xiang)酒的(de)健(jian)康元(yuan)素3


醬香(xiang)型酒的(de)酸度高,是(shi)其它酒的3至(zhi)5倍,而且主(zhu)要以(yi)乙(yi)酸和乳(ru)酸為(wei)主(zhu)。根據(ju)中(zhong)醫(yi)理論,酸主(zhu)脾胃,保肝,能(neng)軟化血管。西醫(yi)也(ye)認為(wei),食酸有(you)利(li)于(yu)健康(kang)。

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醬香酒(jiu)的健康元素4


醬香酒的酚類化合(he)物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒(jiu)(jiu)的(de)酚類化合物是其它名優(you)白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)3到4倍,可見醬香酒(jiu)(jiu)與干紅葡萄酒(jiu)(jiu)有異曲同工之妙(miao)。

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醬香酒(jiu)的健康元素5


酒(jiu)精濃度科學(xue)合理醬香(xiang)酒(jiu)的酒(jiu)精濃度(du)一般在(zai)53%左右,而酒(jiu)精濃度(du)在(zai)53度(du)時(shi)水分(fen)子(zi)和酒(jiu)精分(fen)子(zi)締合得最(zui)牢固。加之醬香(xiang)酒(jiu)的貯存期較長,游(you)離的酒(jiu)分(fen)子(zi)少,所以對身體的刺激小,有(you)利(li)于健康。

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醬香酒(jiu)的健康元素6


純良釀造,不添加任何外來(lai)物質醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)酒由(you)純(chun)糧釀造,天然發酵產。醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)酒的香(xiang)(xiang)氣(qi)至今為止尚未找到主體(ti)香(xiang)(xiang)味(wei)物(wu)質,所以即使(shi)有人想通過添加合成劑作(zuo)假也無從著(zhu)手,這就排除了添加任(ren)何香(xiang)(xiang)氣(qi)、香(xiang)(xiang)味(wei)物(wu)質的可能。

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醬香(xiang)酒的健康元素7


醬香酒(jiu)中存在SOD和(he)金屬硫蛋白等物質。醬香(xiang)酒中所含SOD是氧(yang)自(zi)由(you)基專一清(qing)除劑(ji),其(qi)主要(yao)功能是清(qing)除體內多余的(de)自(zi)由(you)基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的(de)作用明(ming)顯。同時,醬香(xiang)酒還能誘導肝臟(zang)產生(sheng)金(jin)屬硫蛋白(bai),金(jin)屬硫蛋白(bai)的(de)功效(xiao)又比SOD強多了(le)。金(jin)屬硫蛋白(bai)對肝臟(zang)的(de)星狀(zhuang)細胞(bao)起到抑制作用,使之不(bu)分離膠離纖(xian)維,也就形不(bu)成肝硬化。

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醬(jiang)香酒的健康(kang)元素8


醬(jiang)香酒越陳越香!而(er)其(qi)它香型(xing)的白酒越陳品質反而(er)還下降。


     那么(me)這樣養生的酒都有哪些呢(ni)?

 


黔人問醬(jiang)——高端醬(jiang)香,年份純坤沙,酒界(jie)大師品評認可

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  遠明(ming)酒業  


   

貴州(zhou)省仁(ren)懷市茅臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)遠明酒(jiu)業集團有限公司,前身系(xi)1976年成(cheng)立的茅臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)集體企業巖(yan)灘(tan)酒(jiu)廠,1997年更(geng)名(ming)改制,現已發展成(cheng)為(wei)中國(guo)醬(jiang)香型白酒(jiu)原產地——貴州(zhou)省仁(ren)懷市茅臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)知名(ming)的老牌酒(jiu)廠和(he)規模以上工業企業。


清(qing)代詩(shi)人李鳳翧詩(shi)云:“晨雞(ji)催(cui)著客衣單,江霧溟濛撲帽寒。舟子開頭天未白,一聲欸乃下(xia)銀灘。"集(ji)團公司總部位于茅(mao)臺(tai)鎮巖灘村(cun),員工(gong)380余(yu)人,注冊資金(jin)3000萬(wan)元。下(xia)屬企(qi)業(ye)有(you)百年(nian)榮(rong)(rong)祿(lu)酒(jiu)(jiu)業(ye)銷(xiao)(xiao)售(shou)有(you)限(xian)公司、恒達貿易有(you)限(xian)公司、寬厚(hou)酒(jiu)(jiu)業(ye)銷(xiao)(xiao)售(shou)有(you)限(xian)公司,是集(ji)產(chan)(chan)(chan)供銷(xiao)(xiao)于一體的(de)實體集(ji)團企(qi)業(ye)。集(ji)團公司總部占(zhan)地(di)面積2.2萬(wan)平方米。生產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)位于茅(mao)臺(tai)鎮醬(jiang)香酒(jiu)(jiu)核心產(chan)(chan)(chan)區內,是全國(guo)首批獲(huo)得白酒(jiu)(jiu)工(gong)業(ye)生產(chan)(chan)(chan)許可(ke)證企(qi)業(ye)。現有(you)醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)標準化生產(chan)(chan)(chan)車間8棟,窖池260個,年(nian)產(chan)(chan)(chan)優(you)質(zhi)醬(jiang)香酒(jiu)(jiu)2500千(qian)升(sheng),常(chang)年(nian)庫存基(ji)酒(jiu)(jiu)5000千(qian)升(sheng),制(zhi)曲(qu)包裝、酒(jiu)(jiu)庫、化驗等設(she)施設(she)備完善。產(chan)(chan)(chan)品(pin)以茅(mao)臺(tai)鎮本地(di)優(you)質(zhi)糯高粱、小麥茅(mao)臺(tai)河水為(wei)原料,嚴格按照茅(mao)臺(tai)鎮醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)傳統工(gong)藝(yi)精心釀(niang)制(zhi),極(ji)具(ju)醬(jiang)香突(tu)出、幽(you)雅細膩、酒(jiu)(jiu)體醇(chun)厚(hou)、回味悠(you)長、空杯(bei)留香持久(jiu)的(de)獨特風格。曾榮(rong)(rong)獲(huo)中(zhong)國(guo)名優(you)食品(pin)博覽會(hui)金(jin)獎(jiang)、貴州省(sheng)十大民間文化遺(yi)產(chan)(chan)(chan)名酒(jiu)(jiu)等。主導(dao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)遠(yuan)明酒(jiu)(jiu)、遠(yuan)明小醉仙、遠(yuan)明醬(jiang)酒(jiu)(jiu)、百年(nian)榮(rong)(rong)祿(lu)、福鎮古臺(tai)酒(jiu)(jiu)、福醉家醬(jiang)酒(jiu)(jiu)、黔(qian)人問醬(jiang)等系列。