我有一(yi)壺酒(jiu)，足以慰風塵(chen)。歷史悠悠，中華上下五千年的文化，少不了酒，今天我們來聊聊酒的故(gu)事叭~~

詩(shi)酒(jiu)花茶

或許就在這(zhe)溫柔如雨的光陰里，與詩意相逢，此一(yi)樽新(xin)酒，彼一(yi)處繁(fan)花，添一(yi)盞(zhan)清茶。以杯(bei)中酒，訴眼前情，素來是(shi)世(shi)人生活中不可(ke)或(huo)缺的(de)一部(bu)分。

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我國是酒的故鄉，也是酒文化的發(fa)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。中(zhong)國(guo)最(zui)古老(lao)的實(shi)物酒(jiu)是西(xi)安出土的漢代(dai)御(yu)酒(jiu)，據專家(jia)考證系糧食(shi)酒(jiu)(也(ye)有專家(jia)認證為(wei)黃酒(jiu))至今仍香醇可(ke)飲，可(ke)謂奇也(ye)。

我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。

如：杜康、歡伯、杯(bei)中物(wu)、壺(hu)觴、壺(hu)中物(wu)、酌、酤、醍醐(hu)、清酌、曲秀才、春、浮蟻、綠蟻、碧(bi)蟻、忘憂物(wu)、般若湯、清圣。

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在中國古代，隨著釀酒業的蓬勃發展，各式各樣的酒器、酒具應運而生，形成了獨特的中國酒器文化。中國人歷來講究美食美器，飲酒之時更是講究酒器的精美與適宜，所以酒器作為酒(jiu)文(wen)化的一部(bu)分同樣歷(li)史悠久，千姿百態。

商朝青銅器繁盛，同時造就了青銅酒(jiu)器前所未有的繁榮。

酒器的材料各異，除青銅外，還有玉石（如夜(ye)光杯）、陶瓷（如倒流壺(hu)）、象牙、金銀等。

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? 飲酒以作樂

『 山肴野蔌，雜(za)然而前(qian)陳者(zhe)，太守宴(yan)也(ye)。宴(yan)酣之樂，非(fei)絲非(fei)竹，射者(zhe)中(zhong)，弈者(zhe)勝，觥籌交錯，起坐而喧(xuan)嘩者(zhe)，眾賓歡(huan)也(ye) 』

自古以來，無論是友人親人相聚，君臣之樂，亦或是鴻門宴，“釀泉為酒”，永遠是宴會中不可缺少的(de)一部分。

? 持酒以(yi)寄情

『 勸君更盡一杯(bei)酒，西出陽關無故人 』

一杯清酒，是儀式，是情誼，是送別、祝福、祭祀、思念種種情感的載體。結盟(meng)宣誓少不(bu)了滴血之酒(jiu)，新婚之際少不(bu)了交杯酒(jiu)。

? 舉(ju)杯以消愁

『 抽刀斷水水更流，舉杯消(xiao)愁(chou)愁(chou)更愁(chou) 』

古代的文人墨客，又有誰不碰這杯中之物？飲酒以自聊，飲酒尋詩篇，飲酒(jiu)慰相(xiang)思。是否(fou)真的消(xiao)愁(chou)？或許只有舉杯人自(zi)己知(zhi)曉了。

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酒文化在中國的發展興盛不衰，也衍生了一種復雜(za)而又簡單(dan)的精神(shen)境界——醉。

《詩·秦風·晨風》曰: “未(wei)見君(jun)子，憂(you)心如醉。如何如何? 忘我實多。” 醉，不僅僅是因為美酒醉人，所謂“酒不醉人人自醉”，與其說是酒醉，不如說是心醉(zui)。

醉，亦是一種淡然超俗的處世心境。不畏權(quan)貴，不與世俗同流(liu)合(he)污，保持自己高(gao)尚的情(qing)操，孤傲清高(gao)，絕世而(er)獨立，看淡紅塵，有酒相陪，便是(shi)知足。

愿你在這淺淺酒香中

細品中國酒文化

領悟『醉』之心境

嘗出心的余味