大碗喝酒,大塊吃肉,是《水滸傳》中梁山好漢們的一大特點,也是武俠小說中英雄豪杰們的一貫作風,這種狂野的豪情曾令無數后人心向往之。如今,不少喝酒之人感嘆,那種豪情是回不到的過去,詞眼之間,滿是遺憾。
隨著人們品味的提高,對于生活質量的追求也更精益求精了。所以現在喝酒也幾乎成了現代人放松節奏的一種休閑方式。大家更愿意坐下來慢慢品酒,慢慢聊天。特別是喝醬酒的時候,一到飯桌。首先一定要讓服務員拿來分酒器和小酒杯。對于很多喝醬酒的人來說,這似乎也成為了一種習慣。那么喝醬酒為什么一定要用小杯呢?原來啊里面包含的學問可大了呢?
第一,醬香是唯一沒有找到主體香型的白酒類型,正所謂百人百醬,每個人對于醬酒的香味都有不一樣的感受,那么這種小杯子呢,由于腹大口小,所以更利于酒的香味聚攏,方便聞香。醬香酒(jiu)是一個需要(yao)細細品(pin)鑒的過程,用這種小的透明的杯子,可以很好的觀察醬酒的顏色,所謂觀其(qi)色、聞其(qi)香、知其(qi)味。
第(di)二,醬酒(jiu)屬于(yu)高度酒(jiu),大口喝實在不是喝醬(jiang)酒(jiu)正確的打開方式,難免會出現灼熱燒心的現象,為了健康提倡小口品鑒,在喝的過程中慢慢感覺醬香酒的醇厚味道,濃濃的酒香在口腔徘徊,意猶未盡。
第三,由于醬(jiang)酒特殊的釀(niang)造(zao)工藝,造(zao)就(jiu)(jiu)了醬(jiang)酒本(ben)(ben)身就(jiu)(jiu)屬(shu)于酒中貴族,價(jia)位也(ye)是(shi)其它酒所不能(neng)比的,一場宴(yan)會下(xia)來,如果大家都大碗喝酒,成(cheng)本(ben)(ben)估計也(ye)是(shi)夠夠的。醬香酒都是53度,凈含量標準瓶裝為500ml,一個標準的小白酒杯剛好裝53杯,1瓶53度500ml黔人問醬=53杯黔人問醬酒杯。
第四,小酒杯更符合我們的酒禮,中國人內斂,有張力,松弛有度,舉杯小飲,風度翩翩,溫文爾雅,使人如沐春風,敬他人時,以手托杯,盡顯大氣,又能有效防止飲酒過度,豪爽不失溫柔。
酒友們,醬酒上桌,還不換專用小酒杯嗎?黔人問醬專用酒杯,53度瓶裝500ml黔人問醬剛好能倒53杯。
黔(qian)人問(wen)醬(jiang),健康才(cai)是好(hao)酒!